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彼萨（处做）收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 芝士彼萨面饼：
- 高粉
- 发酵粉
- 植物黄油
- 炼奶
- 盐
- 彼萨酱
- 彼萨草
- 椒盐
- 馅料（红椒
- 牛肉丁
- 洋葱
- 香肠
- 玉米
- 青豆
- 马苏里拉）另加车打奶酪做边
彼萨（处做）的做法步骤
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步骤 1：
和面：温水不烫手为准，加发粉，盐，炼奶，植物黄油。放在电饭煲里保温发酵40分钟，电饭煲跳到保温档时就关掉电源，用余温发酵。
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步骤 2：
把发好的面重新再赶，把车打奶酪放在边缘，做好造型，再放30分钟。
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步骤 3：
把彼萨酱涂好，上一层马苏里拉，加上馅料（洋葱，牛肉丁，香肠，玉米，青豆，再撒一层彼萨草）。红椒先不要放（烤太久容易出水）
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步骤 4：
放到烤箱温度调至210度烤10分钟，迅速退出撒上红椒，再撒上一层马苏里拉。烤5分钟。
