辣子肉丁的做法步骤

• 步骤 1：

  猪瘦肉一块

• 步骤 2：

  小红辣椒半斤

• 步骤 3：

  猪肉切丁…

• 步骤 4：

  把猪肉用淀粉和水抓匀

• 步骤 5：

  把干辣椒切段，准备麻椒，葱末姜末

• 步骤 6：

  锅中放油，油热后把肉到入锅中翻炒，盛出备用，

• 步骤 7：

  锅中放油，油热后倒入葱和姜爆香，倒入干辣椒和麻椒翻炒…

• 步骤 8：

  倒入红辣椒翻炒

• 步骤 9：

  倒入翻炒过的猪肉

• 步骤 10：

  翻炒均匀…倒入酱油和盐…再继续翻炒…倒入一点水淀粉出锅

• 步骤 11：

  出锅…好了…