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大丰收收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 猪排 250g
- 豆角 250g
- 南瓜 2/1个
- 葱 若干
- 姜 若干
- 干红辣椒 2只
- 冰糖 若干
- 八角 1个
大丰收的做法步骤
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步骤 1：
窝瓜去籽 切小块 豆角洗干净 排骨冷水下锅 直到开锅 去掉血水和肉腥味儿 以上三种材料准备好备用
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步骤 2：
葱段 姜片 干红辣椒 八角 冰糖备用
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步骤 3：
锅内倒少许食用油 放入冰糖 冰糖炒化 关火倒入过过水的排骨 翻炒几下加入干红辣椒 葱段 姜片 八角 老抽 生抽 翻炒均匀添水倒入阿迪锅中 或者高压锅 定时15分钟 待排骨熟了 放入豆角和南瓜 炖大约20分钟即可
