跟台湾朋友在英国学的这道风靡台湾乃至全亚洲的“菜圃蛋”。在此基础上加以改良，让菜圃蛋更适合我们的口味！
做法简单，味道香甜，口感松酥，回味无穷。吃过的人
都感叹是自己吃过最香的鸡蛋：）
特点：松软香甜，口感丰富
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改良版——台式菜圃蛋收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 材料：
- 鸡蛋３只
- 萝卜干
- 胡萝卜
- 葱花
- 调料：
- 盐
- 味精
- 沙拉酱
改良版——台式菜圃蛋的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋打散，加入盐，味精。
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步骤 2：
锅中倒油，８成热倒入蛋液。转中小火，加盖２分钟
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步骤 3：
出锅前撒葱花，用盘子倒扣出蛋饼。挤上沙拉酱即可。
