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步骤 1:
鱼尾洗净,表面撒上少许盐料酒腌制15分钟,然后冲洗一下。
步骤 2:
锅里放油,下姜块。
步骤 3:
蒜头
步骤 4:
下剁椒
步骤 5:
将配件煸制金黄,再下味精小半勺,白糖和味精比例4/1。我的勺子比较大所以用小调羹的准妈妈,适量多放点。
步骤 6:
然后将煸好的料放到鱼盘里,入锅慢蒸。不知道控制时间的准妈妈们可以拿筷子撮鱼头。很容易穿过去就说明熟了。
步骤 7:
最后出锅放葱花,泼油!好了,搞定Y(^o^)Y!
步骤 8:
今天心血来潮做了几个菜。虽然各位看官们吃不到,但是!你们想吃什么菜可以给我留言,我会尽量去买食材,更新菜谱滴!我会毫无保留的和你们分享我的手艺,让诸位也在学习的过程中饱饱口福。不懂可以问我。微信:15259315581