美味猪排的做法步骤

• 步骤 1：

  肉切薄片，一厘米左右，这样易熟。放入料酒，酱油，盐，姜码味

• 步骤 2：

  裹上面粉，尽量全抹上

• 步骤 3：

  放入蛋液，裹匀

• 步骤 4：

  裹上面包屑或者面包糠

• 步骤 5：

  入锅小火煎

• 步骤 6：

  用筷子能戳破肉就熟啦，然后起锅。再放入少许油，再煎一遍，就可以吃啦。

• 步骤 7：

  切片，装盘。喜欢辣味的朋友可以加点辣椒粉和花椒粉。