水晶蒸饺的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉剁馅加入葱姜蒜末,料酒,胡椒粉,香油,糖,味精朝一个方向搅上劲

• 步骤 2：

  白菜,胡萝卜,菜椒切末加少许盐杀一下水,然后把所有蔬菜末拌匀,加入到肉末中,再加入一小勺高汤(这是关键)

• 步骤 3：

  把馅包入饺子皮中(也可做灌汤包)

• 步骤 4：

  上锅蒸熟