小贴士

猪肉馅的盐粉和鸡粉放得比较少，我喜欢清淡点的，所以备注了少许，若是想重口味的可以放多点。还有香油必下，很香的。
鱼粉我自己磨的，我们这里把这种鱼干叫做(铁补)春节前剁丸必备之料，平时煮海鲜粥，面条，云吞什么的汤类我都会放点下去，很香。