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步骤 1：
1.糯米浸泡后沥水，瑶柱泡发蒸熟撕成丝备用,香菇泡发切丁，腊肠切片 2.洗净蝤蛑，拍破脚 3.糯米 腊肠蒸熟 4.锅内加油，葱头煸香，放辅料翻炒，倒入饭中，加入料酒、盐拌入蟹膏，倒入铺有荷叶的蒸笼 5.将蝤蛑或膏蟹摆在饭上，蒸20分钟
可备点红葱头，味道更香
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