特浓咖啡小圆饼的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油中加入糖入微波炉融化。（中火2分半钟）

• 步骤 2：

  加入蛋黄1个搅拌均匀。

• 步骤 3：

  加入40克牛奶搅拌均匀。

• 步骤 4：

  加入15克奶粉和15克咖啡粉继续搅拌均匀。

• 步骤 5：

  加入130克低筋面粉，把所有的原料都搅拌均匀成为一个较湿的面团。

• 步骤 6：

  取10克面团团成小球状，排入铺了高温垫的烤盘中，并用手指略压扁，压成圆形小饼胚。

• 步骤 7：

  烤箱预热180度，中层上下火15分钟左右。