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步骤 1:
买来的鸡洗净(最好是可以塞进蒸锅,太大了就放不进去了),正反和肚子里都抹上盐,可以比平时稍微多抹点,因为蒸的时候会有汤,加入少许鸡精,姜和蒜塞肚子里,腌制20分钟,我把鸡脖子去掉了,据说很多淋巴结,吃了致癌,喜欢吃的可以留着
步骤 2:
20分钟后上蒸锅开始蒸,蒸20分钟左右后把鸡翻个边,继续蒸10分钟左右,试下味,熟了就可以上桌了,没熟继续增加五分钟
步骤 3:
吃了一半才想起来上传成品图,原汁原味,懒人必备
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