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辣炒鸡心收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 葱 适量
- 鸡心 适量
- 海天一品鲜酱油 3勺
- 蚝油 2勺
- 孜然粒 适量
- 辣椒面 适量
- 色拉油 1勺
- 小红天椒 适量
- 盐 2勺
- 洋葱 切片
辣炒鸡心的做法步骤
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步骤 1：
首先把鸡心洗净，脂肪和心管切掉！一定要多洗几遍！
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步骤 2：
把鸡心对半切开，锅内烧开水，放入鸡心，放入大葱焯3分钟，变色，捞出！把浮沫撇掉！
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步骤 3：
炒锅内放入油，待油温上来些，放入葱，蒜片炒香，然后放入小红天椒，继续炒香！然后放入鸡心翻炒，放入酱油，蚝油，少许盐，炒两分钟以后，放入孜然，辣椒面炒两分钟即可乘出！
小贴士
鸡心焯水的时候放点葱，祛味…
今天朋友来我家聚会，我做得炒鸡心，味道特别必！真的很好吃，而且很下饭！
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