竹笙虾米汤 | 补蛋白质、氨基酸的看过来 by 汤否 - 菜谱

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竹笙脆、虾鲜美、枣香甜
此汤清淡、鲜甜
平时出汗多，没有食欲
可以适当喝点开胃
但用虾干会有淡淡的虾腥味
对腥味敏感的朋友
可将干虾换鲜虾
或虾干泡发时加入少许酒

汤否 2018年07月27日发布

竹笙因其鲜美的味道与极高的营养价值
常入选国宴菜单
其蛋白质含量高于鸡蛋
且含21种氨基酸
自带鲜甜，配合虾米入汤
糅合了海洋与植物的鲜味
同时提高汤内蛋白质含量
适用于发育中的青少年
或每周一补正常人体所需蛋白质

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