碳烤鸡心 by 樱花换小鱼干 - 菜谱

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鸡心要多撒盐这个很吃盐的。少了会没什么味道。

樱花换小鱼干 2019年09月15日发布

鸡心最怕火大，大了就跟老。嫩了有血水，鸡心开开口，烤制两面又嫩又香
⭐️碳烤注意——把炭烧红用木炭的温度去烤肉熏烤，不要用火焰烤肉，焰尖烧肉焦了黑烟都不能吃的哦（技巧：准备一个喷水花洒，出焰时喷灭，始终保持用炭的温度去熏烤）

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