焦香土豆饼的做法步骤

• 步骤 1：

  熟土豆去皮，用擦板擦成细丝，再用盐和黑胡椒粉调味。

• 步骤 2：

  中火加热不粘锅中的橄榄油，待烧热后将土豆丝放入锅中翻炒5分钟，然后用木铲将土豆丝整理成圆饼的形状，再转小火慢慢煎制10分钟。

• 步骤 3：

  接着将土豆饼翻面，继续用小火慢慢煎制10分钟即可。