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步骤 1:
按照君之的戚风方子制作,但是我没有严格按照量,八寸,3个鸡蛋,糖一把。面粉两把,油适量。牛奶放了大概150毫升。格兰仕烤箱,烤了40分钟,170度。其实半小时就差不多了
步骤 2:
打发淡奶油,我用的就是雀巢的,最多2分钟就打发了。放了一把糖。正好。打发前我是在4度的冰箱里放了一晚上,又在冷冻室放了5分钟
步骤 3:
抹了一层奶油,没别的水果,就是苹果,放了几块苹果。
步骤 4:
再抹
步骤 5:
成品
步骤 6:
成品
步骤 7:
成品
我是个很随意的人,不喜欢非按照菜谱里的几克几克去称东西。随性就好。我是按照君之的戚风方子做的戚风,火大了。个人认为淡奶油只要买单正品就没错。