“三聚氰胺”触动饮食健康神经。用豆浆代替牛奶，外表跟custardpudding无异，却拥有非一般的味道，更重要的是吃得安心。此款甜品绝对是对奶或蛋过敏者的福音。
轻轻尝一口，柔滑的，香甜的，暖醇的……从妈妈的微笑里，突然体会了，什么叫……千滋百味。
我知道，给父母钱也好，送礼物表达情感也好……珍贵的是，那一颗感恩的心。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
玫瑰布丁金桔茶收藏
浏览 164884
收藏 1
时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 杂粮豆浆 300ml
- 南瓜泥 50g
- 鱼胶粉 15g
- 红糖 35g
- 干玫瑰花 3朵
- 金桔 1个
玫瑰布丁金桔茶的做法步骤
-
步骤 1：
杂粮豆浆、南瓜泥入搅拌机打匀；
-
步骤 2：
红糖、80ml凉水中火煮开后待凉；
-
步骤 3：
鱼胶粉、50ml凉水大火煮化成黏液；
-
步骤 4：
3混匀，中火煮至出烟，熄火；
-
步骤 5：
4过筛2次后倒入模具；
-
步骤 6：
待凉后入冰箱冷藏2-3h至凝固；
-
步骤 7：
将干玫瑰花用300ml沸水泡开，焖10min，待茶水颜色渐浓，滗出待用；
-
步骤 8：
布丁脱模后切2cm左右小块，淋上玫瑰花茶，加入金桔即可。
