炸煮鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  熟鸡蛋切2厘米厚片。

• 步骤 2：

  1个全蛋液＋2勺淀粉＋2勺面粉＋适量水调制成糊。

• 步骤 3：

  糊能挂筷子，加十三香，咸盐搅拌均匀。

• 步骤 4：

  鸡蛋片依次挂浆，两面沾面包糠。

• 步骤 5：

  蛋白不容易沾取面包糠。

• 步骤 6：

  锅内热油烧到筷子下去有油花泛起。

• 步骤 7：

  依次夹鸡蛋入油炸到两面金黄。

• 步骤 8：

  完成！（我没有复炸哦）