简易腊味煲仔饭的做法步骤

• 步骤 1：

  煲仔饭酱油的做法：

• 步骤 2：

  用小锅把煲仔饭酱油的汁料用小火煮开，备用；

• 步骤 3：

  烧热锅下油2茶匙，爆香蒜蓉，再加入已煮好的酱油，用小火再煮1分钟即可。

• 步骤 4：

  煲仔饭做法：

• 步骤 5：

  腊肠切成薄片；腊鸭腿斩小块，放入煮沸的水里氽烫一下，去一下油味；

• 步骤 6：

  煲仔一只，把剩饭倒入煲仔里，小火慢慢加热；

• 步骤 7：

  把切好的腊肠和腊鸭腿，摆放在饭面，沿边倒一点小麻油；

• 步骤 8：

  盖上锅盖，加热10分钟；

• 步骤 9：

  把青菜洗干净，放入水里，加入一点油，氽烫1分钟捞起，摆放在煲仔饭的表面

• 步骤 10：

  最后只要拌上煲仔饭酱油就可以开吃啦！