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巧克力布朗尼收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 黑巧克力 80克
- 鸡蛋 50克
- 核桃 35克
- 高粉 25克
- 花生仁 15克
- 黄油 85克
- 糖 70克
- 盐 0.5克
- 香草精 三滴
- 可可粉 10克
- 朗姆酒 5ML
巧克力布朗尼的做法步骤
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步骤 1：
黑巧克力掰成小块，和黄油一起放在干净的碗里，蒙上保鲜膜，微波炉中火2分半钟融化，搅拌均匀。
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步骤 2：
50克鸡蛋中加入糖粉搅拌均匀。
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步骤 3：
加入朗姆酒和香草精搅拌均匀。
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步骤 4：
将融化好的黑巧和黄油液加入蛋液中搅拌均匀。
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步骤 5：
筛入高粉和可可粉拌匀。
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步骤 6：
加入掰成小块的核桃和花生仁拌匀。
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步骤 7：
烤模中涂抹上融化的黄油，将布朗尼面糊倒入，并抹平表面。
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步骤 8：
烤焙：烤箱预热190度，中层上下火25分钟。
