蘑菇酿肉的做法步骤

• 步骤 1：

  肉绞成肉泥

• 步骤 2：

  加生姜，蒜，辣椒，搅拌

• 步骤 3：

  加盐，味精，生抽，蛋清，生粉，充分搅拌

• 步骤 4：

  搅拌好的肉放冰箱一晚

• 步骤 5：

  蘑菇去蒂洗净

• 步骤 6：

  把腌好的肉泥放到蘑菇里

• 步骤 7：

  放烤箱里200度30分钟

• 步骤 8：

  烤好的成品，蘑菇和肉的夹缝里有汤汁，味道非常好