这道菜真得是纯纯纯纯纯……天然。
这是我们贝太厨房新推出“厨房游”系列视频之一,我们将带你搜美食,访高手,让你的厨艺与日俱增。希望各位高手能人赏薄面,抽点时间看几眼这个节目,告诉我你们的想法与意见,说不定,你就将是下一个受访者,鼓掌~
“厨房游”的第一站,从长城脚下的一个宁静的小山村——河北省怀来县陈家堡开始!
陈家堡的杨大姐用野生香椿来炒自家的柴鸡蛋,让你看看啥是原滋原味的农家菜。点击即可观看视频。
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步骤 1:
把野生香椿洗净切碎,装盆。
步骤 2:
往盛香椿的盆里打入3个鸡蛋,搅匀,用适量的盐调味。
步骤 3:
烧热油锅,倒入香椿蛋液,差不多2分钟,摊成香椿鸡蛋饼,略铲碎就可以上桌吃了。