无香椿不春天之香椿拌豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先来个成品图

• 步骤 2：

  

  食材准备

• 步骤 3：

  

  烧适量开水，放入摘洗干净的香椿，焯水一分钟，捞出立马用凉水浸泡

• 步骤 4：

  

  老豆腐碾碎，放一点点盐，干辣椒

• 步骤 5：

  

  锅里烧适量热油

• 步骤 6：

  

  浇在豆腐上，再放适量鸡精，搅拌均匀即可

• 步骤 7：

  

  香椿挤干，切碎，放一点点盐和鸡精，搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  用了慕斯圈，没有就可以直接放一起拌啦

• 步骤 9：

  

  再放豆腐，用勺子压一下

• 步骤 10：

  

  再尽可能放香椿，压一下

• 步骤 11：

  

  脱模，放辣椒丝装饰一下！