简易蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  1: 和面：250G面粉加100g水。80G化好的黄油。揉面团。 静置三十分钟。 2.准备黄油120克。 放入保鲜袋。擀平成黄油平饼。 如左上角黄油。放入冰箱静置十分钟定型。（轻轻地擀。可以轻轻的敲开。一定轻轻的） 3.把面团擀成长方形。 面积是黄油饼的两倍之多。4.把黄油放在擀好的面皮的二分之一处。 用面皮包裹黄油饼后继续擀。 两边对折。继续擀。 反复三四次即可。 （一定要轻轻的擀，要不停的撒面粉，不然黄油会漏）

• 步骤 2：

  擀好的面皮卷起来放入冰箱静置两个小时。 后取出。 切丸子大小。 然后揉成小球放入纸杯。沿杯壁捏平。 厚度自己定。

• 步骤 3：

  蛋液。 牛奶100。水100。 糖100。 三个鸡蛋。搅拌均匀后过滤 倒入蛋皮内即可。

• 步骤 4：

  烤箱预热180度。十分钟后放入蛋挞。 叮25分钟。喜欢焦一点的可多加十分钟。 厚皮可多加10-20分钟。

• 步骤 5：

  我的是厚皮

• 步骤 6：

  因为后面没面了。多以薄的先黄

• 步骤 7：

  还不错吧

• 步骤 8：

  味道很棒。壳也很好吃

• 步骤 9：

  么么哒

• 步骤 10：

  又叮了十五分钟的。 快学起来吧。