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自己动手做炸酱收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 土豆1个（切成丁）
- 白豆腐干2块（切成丁）
- 瘦肉2两(（切同上大小的丁）
- 杂菜半碗（青豆
- 胡萝卜
- 玉米）
- 油2调羹
- 鸡精少许
- 豆瓣酱1汤勺
- 姜末
- 蒜末
- 葱花
自己动手做炸酱的做法步骤
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步骤 1：
热锅放油起微烟，放姜末蒜末葱花起香味
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步骤 2：
中火放入肉丁爆一爆，随后下土豆丁
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步骤 3：
一分钟后，放豆瓣酱拌匀
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步骤 4：
加入水半晚，煮开后改小火慢慢熬煮
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步骤 5：
十分钟左右土豆熟软，放入杂菜(青豆胡萝卜玉米)，大火收汁即可起锅
清理冰箱,找出来这些东东,东西不多,成不了一盘菜肴,扔掉的话太可惜(要努力响应党的号召,以己之力创建节约型社会)做个炸酱吧,刚好可以拌饭吃!拌面拌饭都是不错地
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