牛肉莜面#西贝莜面争霸赛#的做法步骤

• 步骤 1：

  莜面、水、盐揉成光滑的面团。盖上湿布，醒发半小时。

• 步骤 2：

  将面团擀成略有厚度的薄片。

• 步骤 3：

  撒上足量莜面做手粉，将面片切成一条一条的。像煮面一样煮熟。

• 步骤 4：

  将莜面撩出，加入牛肉汤和牛腱肉，一碗极简单美味的莜面就完成啦！