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至香咖喱鱼焗饭收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 阿拉斯加三文鱼肉100g
- 熟米饭100g
- 鸡蛋2个
- 咖喱适量
- 洋葱半个
- 青
- 红辣椒各半个
- 淀粉1茶匙（5g）
- 黄油1汤匙（15g）
- 香菜碎少许
- 盐1茶匙（5g）
- 油适量
至香咖喱鱼焗饭的做法步骤
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步骤 1：
锅中烧热油，放入鸡蛋炒散，然后放入米饭，二者翻炒均匀后盛出备用。
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步骤 2：
阿拉斯加三文鱼肉切小粒，洋葱、青、红辣椒分别洗净切小粒。
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步骤 3：
锅烧热，放入黄油，黄油化后放入阿拉斯加三文鱼轻轻翻炒，然后放入洋葱、青、红辣椒，加入盐、咖喱、淀粉炒成浓稠状，出锅浇在炒饭上，撒上香菜碎即可。
