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步骤 1:
1、剁肉,加入马蹄,香菜一起剁,成细细的肉蓉。 2、放油、酱油、盐、糖、蚝油、生粉(一点点)搅拌均匀,抓成团,排好放碟上。蒸熟就好了。
白萝卜切丝后要用盐腌10分钟,因为腌过的萝卜丝很软又没有辣味,紧记腌后要洗,因为盐腌很咸。洗后用力压干水份,也不用特别干。
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