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步骤 1：
完整地取出盒中的豆腐，用刀切成0.8cm见方的小丁后放入滚水中焯一下。
步骤 2：
择芹菜时嫩叶不要丢掉，洗干净焯水后切碎。红辣椒也切成小碎丁。
步骤 3：
大火烧开锅中的水，放入焯好的豆腐丁、芹菜叶碎，然后调入盐、胡椒粉，勾一点薄芡，再淋入香油，最后撒上辣椒丁即可。
黄花鱼烧豆腐
紫苏老豆腐
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