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葱香胡萝卜汤收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 此用料可做1L汤
- 胡萝卜汤用料：
- 黄油1茶匙（5g）
- 切片胡萝卜600g
- 糖1茶匙（5g）
- 蔬菜汤800ml
- 盐
- 胡椒适量
- 熊葱调味料用料：
- 嫩熊葱叶100g
- 意大利干酪2汤匙（30g）
- 现磨黑胡椒适量
- 橄榄油4汤匙（60ml）
葱香胡萝卜汤的做法步骤
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步骤 1：
胡萝卜汤做法：
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步骤 2：
将黄油熔化后放入胡萝卜和汤翻炒片刻。胡萝卜中含的营养成分会融进黄油里面，更容易被人体吸收。
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步骤 3：
倒入蔬菜汤，加盖关小火煮20分钟，至胡萝卜变软。
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步骤 4：
将胡萝卜碾碎后加盐和胡椒调味。
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步骤 5：
熊葱调味料做法：
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步骤 6：
剁细熊葱叶或放入搅拌机中绞碎，放入干酪调味，倒入橄榄油调匀。
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步骤 7：
将胡萝卜汤盛入已预热的容器，加入熊葱调味料即可。经常吃这种素食的胡萝卜汤，对身体很有好处的哦。
葱香胡萝卜汤营养补充站：22g脂肪，6g蛋白质，10g碳水化合物，1104千焦热量（263千卡）。
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