蒸米浆的做法步骤

• 步骤 1：

  大米、花生洗干净，用纯净水1L泡20个小时。

• 步骤 2：

  用食品加工机将泡好的大米花生连同泡米水磨成米浆，用细砂网过滤后，按自己的口味加适量碾碎的冰糖充分溶解。（注：要是不在乎口感不那么细腻，不过滤也没什么不好的。）

• 步骤 3：

  米浆分装4碗，上旺火蒸30分钟，利用这段时间，可以把芝麻和核桃仁炒熟碾碎，把果脯切成细丝以及小丁。

• 步骤 4：

  蒸好的米浆，撒上核桃仁、芝麻末和果脯碎，就可上桌了。