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步骤 1:
活河虾用清水冲洗干净;
步骤 2:
葱切段、姜切丝,放入锅中,倒入适量清水;
步骤 3:
大火把水烧开,倒入河虾,烧开后撇去浮沫;
步骤 4:
烹入料酒,加盐调味,至虾完全变色后关火;
步骤 5:
连汤一起倒入盘中即可。
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