牛油果火腿肠鸡蛋三明治的做法步骤

• 步骤 1：

  牛油果切开去核，将果肉用勺子挖出来放入容器中。

• 步骤 2：

  用叉子将其碾碎。挤上事先准备好的柠檬汁。（防止牛油果氧化）

• 步骤 3：

  火腿肠切丁备用

• 步骤 4：

  鸡蛋煮好备用，在这我多煮了几个，怕老妈吃不惯（不过最后老妈也吃了两块）。

• 步骤 5：

  两个鸡蛋要用叉子捣碎。

• 步骤 6：

  将鸡蛋、火腿肠放入牛油果中。

• 步骤 7：

  根据个人口味放盐、黑椒粉后搅拌均匀。

• 步骤 8：

  准备一片土司放在下面抹上一层（根据个人口味厚度自己调整），抹完后再盖上一层土司。

• 步骤 9：

  这是盖好的样子。

• 步骤 10：

  放入烤箱或平底锅将土司煎成或烤成金黄色，平底锅要用小火注意要经常翻动，以防糊底。

• 步骤 11：

  煎好后对角切开就OK了。