脆皮牛油果雪糕 by 呷饱饱 - 菜谱

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浏览 141361 收藏 2537 时间 30~60分钟配菜(中级)

牛油果最好选用完全熟透的，这样打出来的牛油果泥更细腻。
淡奶油打发7-8分即可，提起能画出‘8’就可以了。
融化巧克力最好带上隔热手套，以免被水蒸气烫伤。

呷饱饱 2019年06月27日发布

牛油果营养丰富，被誉为‘森林奶油’。夏天到了，做个牛油果雪糕，香甜又冰凉，外皮香脆，入口绵柔，奶香中带着牛油果独特的味道，简直让人开心得跳起！
唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！

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