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【蝶儿美食】家常酱香双孢菇炒肉收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 主料：
- 双孢菇
- 猪肉
- 配料：
- 豆瓣酱
- 葱
- 蒜
- 白糖
- 鸡精
- 水淀粉
- 香油
【蝶儿美食】家常酱香双孢菇炒肉的做法步骤
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步骤 1：
猪肉洗净切片，加入湿淀粉拌匀。
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步骤 2：
双孢菇洗净切片，葱蒜切片。
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步骤 3：
起油锅，油温升至五成热时放入肉片滑散至肉片变色捞出。
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步骤 4：
锅内再放入少许油，烧热放入豆瓣酱炒香，再放入双孢菇略炒，左后放入滑好和肉片，加盐、白糖和少许水翻炒3分钟，放入鸡精，水淀粉勾芡，再淋入少许香油调匀即可。
这道菜的做法虽然简单，可是味道绝对鲜美无比，我儿子很喜欢吃。
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