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西洋菜鱼片粥收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 去骨鱼排 300克
- 西洋菜 一把
- 大米 三把
- 香糯米 一把
- 姜 少许
- 洋葱 少许
- 盐 少许
西洋菜鱼片粥的做法步骤
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步骤 1：
大米和少量香糯米先浸泡半小时然后下到锅里煮开
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步骤 2：
煮开后放入洗净切片的去骨鱼排洋葱末姜末
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步骤 3：
以中小火熬制如果过于粘稠易粘锅就加少量开水不时搅拌直到米粒和鱼片彻底煮熟
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步骤 4：
此时加入一把洗净的西洋菜再煮几分钟
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步骤 5：
西洋菜变老之前加入少量盐拌均匀即可
在广东生活的几年里很爱喝砂锅粥外面卖的比较贵为了节省在家里DIY鱼片粥搭配的食材是西洋菜给粥加上了鲜美的滋味又能补充纤维素一起来熬味美又健康的粥吧
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