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鸡蛋炒米粉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 胡萝卜 半个
- 青椒 一个
- 黑木耳 1～2个
- 绿豆芽 一小把
- 鸡蛋 一个
- 干米粉 2块
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 酱油 适量
- 蚝油 适量
- 孜然 适量
鸡蛋炒米粉的做法步骤
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步骤 1：
干米粉用热水泡软，胡萝卜青椒木耳切丝，打一个鸡蛋，加盐加葱花
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步骤 2：
油烧热，放入鸡蛋，然后放入三丝还有绿豆芽，加点酱油蚝油，最后放入泡软的米粉，用筷子拌匀上色，最后加盐鸡精，放一点孜然，意想不到的美味哦
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步骤 3：
成品图～～～
小贴士
米粉用热一点的水泡，要不会有点硬，油要比平时炒菜，多放那么一点，最后放点孜然，别有一番风味哦！！！
以前在广州上班的时候，很喜欢吃炒米粉，吃了胃里又不舒服，总是忍不住吃，好怀念！逛超市看到有福建米粉，就买了一点回家炒着吃，不错哦！有那么点相似～
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