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1、面粉我选用的是金龙鱼糕点用小麦粉,是100%进口小麦为原料,不易起筋,粉质细腻,在加入液体前先过筛会不容易产生小面疙瘩,还会让蛋糕更蓬松; 2、淡奶油手绘蛋糕不适合放的时间太久,因为时间久了会出现一些晕染; 3、黑色的勾边部分,也可以用黑巧克力和淡奶油1:1调配成巧克力酱来画; 4、没有竹炭粉,加入黑色色素也可以。