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超级简单的麻婆豆腐收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 主材：
- 北豆腐一块儿
- 辅料：
- 1.郫县豆瓣酱四分之一袋。
- 2.食用油。
- 3.葱花若干。
- 4.盐一点点（焯豆腐用）。
- 5.花椒四五颗。
超级简单的麻婆豆腐的做法步骤
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步骤 1：
北豆腐切小块儿，在沸水里焯一分钟，同时放入盐，这样焯过的豆腐，在炒的过程中不会碎掉。
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步骤 2：
热锅下油，花椒粒炸出香味儿。
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步骤 3：
接着下葱花，然后下批鲜辣酱炒香，兹滋啦啦的，呵呵。
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步骤 4：
豆腐下锅，翻炒一下，让他粘上郫县豆瓣酱，然后放一点点水，中火，一直到汤收的差不多，就可以出锅了。
