我因为木司富裕了一些,所以又做了两个小的,但是饼干没压紧,所以没有大蛋糕看起来好看~~
我的蛋糕在冰箱里睡了一宿,第二天早上拿出来做装饰,偷懒没买水果,只好撒上一些巧克力彩针和银珠糖做装饰了，后来又插了三个小蘑菇的饼干^_^
切蛋糕的时候,大家都争着要,咬一口,酸酸甜甜的,口感很Q喔~~~
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酸奶慕丝蛋糕收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 全麦消化饼干 一袋
- 黄油 20克
- 水 100ML
- 奶油 200克
- 酸奶 200ML
酸奶慕丝蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
全麦消化饼干一袋,用擀面杖碾碎,与20克黄油充分拌匀,放入蛋糕模中,压紧,放入冰箱冷藏一个小时以上
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步骤 2：
100克QQ糖加入100ML水,隔热水融化(偶只有75克,所以又加了一片鱼胶片),放凉
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步骤 3：
200克奶油打至六分发,浓稠即可,再准备200ML酸奶
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步骤 4：
将奶油,酸奶,放凉的QQ糖溶液混合
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步骤 5：
到入模具中,稍震一下,磕出气泡,放入冰箱冷藏4个小时以上
