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酸奶核桃蛋糕收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 黄油 150克
- 砂糖 100克
- 蛋 2只
- 香草精 2克
- 美玫粉 200克
- 泡打粉 3克
- 酸奶 150克
- 砂糖 50克
- 饼干碎 100克
- 咖啡粉 5克
- 核桃碎 50克
- 黄油 50克
- 肉桂粉 2克
- 杏仁粉 30克
酸奶核桃蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
将软化的黄油、砂糖、饼干碎、咖啡粉、核桃碎、肉桂粉、杏仁粉放在盆中拌匀，用刮板切成米粒状的酥粒
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步骤 2：
将软化后的黄油倒入盆中搅拌成泥
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步骤 3：
加入砂糖打至黄油变白
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步骤 4：
分次加入香草精、蛋液，每次少加些就拌匀，让其尽快融入
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步骤 5：
加入美玫粉拌匀后再分次加入酸奶，即成面糊
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步骤 6：
蛋糕模中垫上油纸，底部先放入1/3酥粒，按平后倒入1/2面糊。中间再平铺1/3酥粒，再倒入1/2面糊，最后将余下的1/3酥粒平铺在表面按平
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步骤 7：
入烤箱170度40分钟左右即成
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步骤 8：
出炉后待冷却后脱模
