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步骤 1:
先把糙米洗净放在电饭煲里煮熟。糙米比一般的白米饭难煮,电饭煲跳了以后你可以试试是否熟透透,如果还有些夹生可以再加水煮一会儿。
步骤 2:
在煮糙米饭的时候我们就可以开始处理西兰花啦,把西兰花洗干净然后切成小块。切成图片大小就好啦!
步骤 3:
烧一锅热水,等水开了以后把处理好的西兰花倒进去,放少许盐和油,焯大概一分钟就好了,等西兰花变成翠绿色就可以捞出来了
步骤 4:
热锅倒入少许食用油,减肥的话就不要到太多啦,然后倒入焯好的西兰花翻炒
步骤 5:
等西兰花熟得差不多了,倒少许盐调味,可选择性的放一点味精或鸡精,然后就可以装盘啦!
步骤 6:
这时候糙米也该熟了,把炒好的西兰花和糙米摆在一起。看起来是不是很美味呢(ง •̀_•́)ง
糙米,是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时;但是糙米的营养价值比精白米高。