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南瓜排骨汤收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪脊骨 几块
- 南瓜 半个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 八角 一个
- 生抽 一点
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 香菜 一根
南瓜排骨汤的做法步骤
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步骤 1：
猪脊骨洗净备用。
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步骤 2：
冷水下锅焯掉血沫，放入高压锅加葱、姜、八角，加入没过猪骨的水，按下蒸排骨键，大约30分钟。
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步骤 3：
南瓜洗好切块。
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步骤 4：
高压锅压好的排骨倒入锅中，加入南瓜，大火烧开转中火大约13分钟，南瓜就熟了。倒入一两滴生抽调味，放入适量的盐和鸡精。
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步骤 5：
香菜洗好切碎。
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步骤 6：
出锅撒上香菜就可以了。
