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步骤 1:
干雪耳用温水浸泡30分钟,使其完全泡发,再剪去根蒂,掰成小朵。
步骤 2:
木瓜削去外皮,对半剖开,挖去木瓜籽,再切成较大的滚刀块。
步骤 3:
蜜枣和北杏仁用流动水冲洗干净。
步骤 4:
锅中加入2000ml冷水,大火烧沸后将泡发的雪耳小朵、北杏仁、木瓜大块和蜜枣放入,用小火煲煮1小时
步骤 5:
最后将冰糖放入,煮至完全融化即可。
木瓜香草奶冻,冰冰凉的小甜点~
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