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步骤 1:
(忘记拍过程啦)把肉切成小块,辣椒切成条块,蒜切碎
步骤 2:
先倒油,油滚了丢蒜爆香,然后先放肉炒,炒到7.8成熟放盐放酱油装到一旁
步骤 3:
然后再单独炒青椒,炒至6分熟(反正就是没有全熟的时候)再把肉倒回去一起炒
步骤 4:
再放一点点盐,如果需要可以再适当放点酱油,炒熟装盘即可
分开炒最后再一起炒感觉会比较好,其实也可以一起炒的,看个人。PS:如果有猪油可以用猪油炒,会特别香哦。还有辣椒不要炒太死更好吃。图片有点炒死了
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