这个方子是《孟老师的100道手工饼干》上面的,操作方法很简单,我觉得很适合新手哦!
http://www.beitaichufang.com/recipe/8280/
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步骤 1:
黄油室温软化,加入细砂糖和香草粉打发秤羽毛状。
步骤 2:
分次加入蛋液,搅打均匀,不可出现油水分离现象。
步骤 3:
把泡打粉与低粉筛匀,倒入黄油糊中。(面团很黏,最好不要用手)
步骤 4:
倒入水滴巧克力,搅拌均匀。
步骤 5:
整形,放入烤盘,烤箱预热170°,25分钟就烤好啦!(温度与时间仅供参考,还是要以自家烤箱的脾气为准)