焖烤羊排的做法步骤

• 步骤 1：

  羊排冷水浸泡多2个小时去除血水减少膻味，沥干水用厨房用纸吸干，加入姜蒜老抽盐白酒腌制半个小时

• 步骤 2：

  冷水入锅加入八角花椒中火焖煮1小时至羊肉熟烂

• 步骤 3：

  放入烤箱200℃烤10分钟，230℃烤7分钟出炉