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鸡骨草煲猪腱收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡骨草 100g
- 蜜枣 5枚
- 猪腱（猪前肩肉） 300g
- 马蹄（荸荠） 8枚
- 盐 1茶匙（5g）
鸡骨草煲猪腱的做法步骤
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步骤 1：
猪腱用流动水冲洗干净，再切成3cm见方、1cm厚的块待用。
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步骤 2：
鸡骨草、蜜枣用流动水冲洗去表面浮土。马蹄洗净削去外皮。
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步骤 3：
锅中注入2500ml冷水，大火烧沸后加入所有材料，待再次煮沸后转小火煲煮约2小时，最后放入盐调味即可。
6月的天气逐渐燥热，易出现喉咙干燥、发炎等症状。经常饮用这道汤水不但有清热消炎作用，而且对养肝、护肝有很好的效果。
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