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步骤 1:
准备好如图中所示的材料。
步骤 2:
鸡骨草浸泡30分钟后,充分冲洗干净备用。
步骤 3:
灵芝、红枣洗干净,红枣去核,备用。
步骤 4:
把猪骨瘦肉和猪横利冲洗干净后,猪横利剪去筋膜,放入一勺盐,用手抓洗干净备用。
步骤 5:
把洗干净的猪骨瘦肉、猪横利焯一下水,然后捞出冲洗干净,沥干水分。
步骤 6:
先把洗干净的鸡骨草放入炖盅里,接着放入猪骨瘦肉猪横利,最后放入灵芝红枣等材料,加入适量的清水,盖上盖子,按炖汤键。
步骤 7:
隔水炖3个小时,到钟后,加入适量的盐就可以饮用了。
因为鸡骨草有点寒凉,根据自己体质,适当加入红枣和桂圆,好喝又养肝排毒,春天喝这汤挺不错的。