彩虹蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋黄，放糖，油，牛奶，低筋粉混合

• 步骤 2：

  蛋白加糖，分三次放糖打发，打发到提起来小三角才算打发好了

• 步骤 3：

  将打发好蛋白1/3放入蛋糊中，上下搅拌，充分搅拌后，再将蛋糊放入蛋白中搅拌就好，这个时候食用色素加入，就可放入模具中，振下气泡，烤箱上下火140度20分钟就好了

• 步骤 4：

  中间过程没拍照，因为来不及了，这是成品

• 步骤 5：

  色素不多，颜色比较单一，味道相当不错，居然没够吃